\documentclass{article} 
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\newcommand{\txt}{Voici un paragraphe un peu long pour notre bel exemple}

\title{Ce document a un titre}
\date{20444}
% Fin du préambule.
\begin{document}
	
\begin{tabular}{|c|b{4cm}|p{4cm}|m{4cm}|}
	\hline
	Coucou ! & \txt & \txt & \txt \\
	\hline
\end{tabular}



\vspace{10ex}

\begin{tabular}{>{$}c<{$}!{est}>{\it}c}
	\sum_{i=0}^n 2i+1 & une somme \\\hline
	\prod_{j=1}^7 \ln j & un produit \\\hline
	\bigcup_{A\in E}A & une union
\end{tabular}
	
	
\vspace{10ex}

\begin{tabular}{||c|c|c||}
	\hhline{#=:=:=#}
	un & deux & trois \\
	\hhline{:=:-:=||}
	\multicolumn{2}{||r|}{qqquatre} & \multirow{2}{*}{cinq} \\
	\hhline{--~}
	six & sept &\\
	\hhline{~--}
	huit & neuf & dix \\
	\hhline{|b:=:=:=:b|}
\end{tabular}
\end{document}